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Il Tartufo-Associazione Tartufai dell’Amiata

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Il Tartufo-Associazione Tartufai dell’Amiata

Dal 1991 l’Associazione Tartufai dell’Amiata si occupa della tutela e della valorizzazione del tartufo e del territorio in cui esso prospera.

Scopo dell’Associazione è coltivare il legame forte e suggestivo con la terra, tutelando la raccolta e la produzione tartufigena nel territorio del Monte Amiata, valorizzando al meglio i suoi preziosi tartufi attraverso opere di sensibilizzazione delle Istituzioni, dei soggetti economici e del pubblico, sull’importanza e le potenzialità del tartufo del Monte Amiata.


Per ulteriori info:

Descrizione

Castell’Azzara città del Tartufo

Un ambiente incontaminato e peculiare, testimoniato dalla presenza di tutte le specie commestibili di tartufo, unito a importanti beni architettonici e culturali, fanno di Castell’Azzara il luogo ideale per lo sviluppo della cultura del tartufo, sinonimo di benessere, natura viva e buon vivere.
Un territorio in cui il tartufo è testimonial d’eccellenza dei prodotti gastronomici di altissima qualità, dell’aria e dell’acqua prive di inquinanti, della storia secolare e di tutte quelle peculiarità che hanno permesso a Castell’Azzara essere riconosciuta come Città del tartufo.
Castell’Azzara è infatti membro dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo, il cui scopo è promuovere, salvaguardare e valorizzare i territori e l’ambiente delle zone tartufigene.

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