Biscotti secchi della tradizione dolciaria della cucina toscana.
Completamente preparati a mano, sono ottenuti tagliando a fette il filoncino di impasto appena sfornato; il prodotto così ottenuto viene di nuovo infornato per la cottura finale.
La caratterizzazione è negli ingredienti, poiché la pastafrolla è a base di marsala e noci, mentre al posto del burro la tradizione paesana descrive l’impiego di strutto di maiale.
CROCCANTINI
5,00€
Descrizione
Peso: gr. 250
Ingredienti: Farina di grano; Uova; Zucchero; Noci; Marsala; Agente lievitante.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.250 kg |
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Recensioni
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